Sebzelerden Nefret Ettiğinizde İyilik İçin Aşırı Yemeyi Nasıl Durdurabilirsiniz?

"Ama meyve ve sebzelerin tadından nefret ediyorum, çok sıkıcı!" Bu sakınmayı her geçen gün kilo veremeyeceklerinde ısrar eden insanlardan duyuyorum.

Çoğu insan, daha kalıcı bir şekilde kilo vermek için daha fazla sebze ve muhtemelen daha fazla meyve de dahil etmek zorunda kalacaklarını kalplerinde bilir. Yine de müşterilerimin çoğu bu düşünce karşısında titriyor.Neden? Neler oluyor? Bu fenomenin altında yatan üç faktör olduğuna inanıyorum ve bunları anlamak daha kolay sağlıklı beslenmenize ve iyiye doğru budamanıza yardımcı olabilir:

Birincisi, meyve ve sebzeleri sevmemenin kalıcı bir durum olduğuna inanmak, tat tomurcuklarımızın gerçekte nasıl çalıştığına dair bir yanlış anlamayı temsil eder. Bakın, çoğumuz bu muhteşem duyu organını aşırı uyarmaya alışkınız. Nişasta, şeker, katı yağ, sıvı yağ, tuz ve eksitotoksinlerin endüstriyel konsantrasyonları, biz gelişirken var olmayan aşırı zevkli bir formda gelir. Savanada çikolata yoktu. Tropik bölgelerde cips veya çubuk kraker yok. Pizza ağacının da olmadığından oldukça eminim!

Dolayısıyla, bu süper boyutlu uyaranlar tekrar tekrar sinir sistemimize sunulduğunda, zevk tepkisini aşağı doğru düzenleyerek yanıt verir. Beyninizdeki dopamin ödül sistemi gibi, tat tomurcuklarınız da daha az hassas hale gelir. Bu konsantre zehirli haz biçimlerini ne kadar çok ve sık yerseniz, meyve ve sebzelerdeki doğal tatların artık çekici olmadığı noktaya gelene kadar tat tomurcuklarınız o kadar az hassas hale gelir.

Gürültülü bir ortamda yaşarken beyninizin aşırı gürültüyü duymayı nasıl bıraktığından farklı değildir. Örneğin, lisansüstü okulumun ilk yılında Queens, Astoria'da (NYC'de) metronun hemen altında yaşadım. İlk birkaç gece uyuyamadım, ama bir hafta sonra trenleri zar zor duyabiliyordum ve kuşları ve doğanın diğer seslerini kesinlikle duymadım. Neden? Çünkü sinir sistemim aşağı regüle edildi. Pek çok insanın meyve ve sebzelerin verdiği hazzı hissetme yeteneğinin başına gelen budur.

çok iyi haber süreç de tersine işler. Metrodan Long Island'ın sessiz banliyölerine taşındığımda, geceleri kuşları ve cırcır böceklerini bir kez daha duyabilmem sadece birkaç haftamı aldı.

Benzer şekilde, damak tadınızı aşırı konsantre zevk biçimleriyle aşırı uyarmayı bırakırsanız, duyarlılıklarını oldukça kısa sürede yeniden kazanacaklardır. Aslında, aşırı uyarımı ne kadar agresif bir şekilde ortadan kaldırdığınıza bağlı olarak, sadece 6 ila 8 hafta içinde hassasiyeti ikiye katlayabilirler. Yani diyetinizi değiştirirseniz, söz veriyorum yenisinden sonsuza kadar nefret etmeyeceksiniz, sadece ilk birkaç hafta. Güç verin!

İnsanların daha fazla meyve ve sebze yeme fikrinde ürpermesinin ikinci nedeni, zevk dürtüsünün gerçekte ne kadar yumuşak olduğunu fark etmemeleridir. Bir zevki bıraktığınızda, sisteminiz hayatın diğer yönlerinde daha fazlasını bulmak için ayarlanır.

Buna rağmen (yukarıdaki gibi) sonunda doğal yiyecekler bulmalısın Daha Daha fazla sebze yemeye başladığınızda zevklidir, siz yemeseniz bile beyniniz başka yerde zevk bulacaktır ve başka yerde demek istediğim ötesinde yemek keyfi. Örneğin, çocuklarınıza sarılmanın kokularını ve hislerini daha önce fark ettiğinizden daha keyifli bulabilirsiniz. Ya da temiz hava ve hoş bir esintiyle dışarıda olmak, daha önce hissettiğinden biraz daha cennetsel bir hal alır. Belki de işinden daha çok zevk alıyorsun. Veya sanatınız, müziğiniz, yazınız veya toplum hizmetiniz. Bir şey! Diyetini değiştirirken herkesin en büyük korkusu olduğu gibi, uzun süre zevksiz kalmayacaksınız. Aksine, zevk sürüşü değişir. Biz böyle inşa ediliyoruz.

İnsanları meyve ve sebzelerden nefret ettikleri için asla kilo vermeyecekleri fikrine "takılıp" bulmamın son nedeni, kısa vadeli zevklerin farkında olmamalarıdır. değil hayatlarını, çoğunun olması gerektiğini sandığı ilkel şekilde yönetmesi gerekir. Uzun vadeli hedefler ve nihayetinde sağlayacağı hayallerin peşinde bazı kısa vadeli zevklerden vazgeçmek tamamen mümkündür. Daha çikolatanın, cipslerin vb. hızlı vuruşundan daha fazla zevk

Örneğin, 2000'lerin ortasında ciddi bir çikolata sorunum vardı ve trigliseridlerim tavan yaptı. Doktorlar, 40 kilo vermezsem öleceğim konusunda rutin olarak beni uyarıyorlardı. Yavaş yavaş kendimi çikolatadan yemeyene kadar çikolatadan çıkardım. Bugün itibariyle yıllardır buna sahip olmadım. (Lütfen pek çok insan için çikolatada yanlış bir şey olduğuna inanmadığımı unutmayın, ancak özellikle benim için hiçbirinin yönetilmesinin bazılarına göre daha kolay olmadığı ortaya çıktı.)

İnsanlar, yıllarca kendimi çikolatadan nasıl tamamen mahrum bıraktığımı sorduğunda, tüm bu tatlı hazlardan vazgeçtiğimde, onlara hayatımdaki bazı zevkleri bırakmaya karar verdiğimi söylüyorum, böylece diğer, daha önemli olanlardan zevk alabilirim . Ölmemenin yanı sıra, şunların zevkine de atıfta bulunuyorum:

• Kendine güvenen, zayıf bir insan olarak dünyada yürümek.
• Sevimli yeğenim ve yeğenimle dolaşıp yürüyüş yapabilmek.
• Daha fazla enerjiye sahip olmak.
• Sedef hastalığı, rozasea ve egzamamı neredeyse tamamen ortadan kaldırıyor. (Not: Çikolatanın ortadan kaldırılması kesinlikle cilt durumuma yardımcı oldu, ancak buradaki en büyük sıçrama buğday ve süt ürünlerinden vazgeçmekti.)
• Genel olarak daha az uykuya ihtiyaç duyarken daha derin ve sağlıklı uyumak.
• Kilo verme alanında başarılı bir yazar ve lider olabilmek, dürüstlüğüme güvenmek ve verdiğim tavsiyeleri bilmek aslında işe yarıyor.
• Ve daha fazlası!

Çikolata yemeye devam edersem tüm bunları engellemiş olurum ve bu gerçek mahrumiyet olur. Hayatımda bunları gerçekleştirmek için her gün geçici tat memnuniyetinden vazgeçeceğim!

Özetle, meyve ve sebzelerden sonsuza kadar nefret etmek zorunda değilsiniz ve aşırı yemeyi bırakıp kilo vermelerini sevene kadar beklemek zorunda değilsiniz. Bunun yerine, önemsiz şeyleri azaltmayı düşünün, tat alma tomurcuklarınızın birkaç ay boyunca onarıcı bir süreçten geçmesini izleyin, zevk sürüşünüzü bilinçli olarak yaşamın diğer alanlarına yönlendirin ve kısa vadeli zevk fikrini düşünün. hayatınızı yönetmenize gerek yok. Bunun yerine daha uzun vadeli, daha zevkli hedeflere odaklanın!

Düşünmek için yiyecek, değil mi?

En kötü zamanlarda "abur cubur yiyin" diyen içinizdeki görünüşte kontrol edilemez gücü nasıl kontrol edeceğiniz hakkında daha fazla fikir için burayı tıklayın.